Als je op zoek gaat naar een hakmolen, zie je al gauw dezelfde merknamen terugkomen: KitchenBrothers, Bosch, Philips, KitchenAid, Tefal, Kenwood, JAP en een reeks minder bekende merken. Maar wat is nou […]
Babyvoeding maken met een hakmolen: snel, gezond en goedkoper
Potjesvoeding is handig, maar verse zelfgemaakte babyvoeding is verser, bevat meer voedingsstoffen, heeft geen conserveermiddelen en is op de lange termijn goedkoper. Het klinkt tijdrovend, maar met een hakmolen is een week […]
Hakmolen schoonmaken en messen scherp houden: zo gaat hij jaren mee
Een hakmolen die goed wordt onderhouden, gaat jarenlang mee. Een hakmolen die nooit goed wordt schoongemaakt, begint na een paar maanden minder goed te werken, ruikt muf en kan zelfs een hygiënerisico […]
Hakmolen versus staafmixer: wat is het verschil en wanneer gebruik je wat?
Een hakmolen en een staafmixer lijken op het eerste gezicht op hetzelfde neer te komen: beide zijn kleine elektrische keukenapparaten die ingrediënten fijnmaken. Maar ze zijn ontworpen voor fundamenteel andere taken, en […]
Noten malen en notenboter maken met een hakmolen: van amandelen tot pindakaas
Notenboter is een van de gezondste en meest veelzijdige keukeningredient die er zijn: rijk aan gezonde vetten, eiwitten en mineralen. Maar goede pindakaas, amandelpasta of cashewboter van kwaliteit is ook prijzig in […]
Zelf gehakt maken met een hakmolen: waarom het de moeite waard is
Gehakt uit de supermarkt is gemakkelijk, maar je weet niet precies wat erin zit. Welke stukken vlees zijn gebruikt? Hoe hoog is het vetpercentage? Wanneer is het gemalen? Met een hakmolen kun […]
Zelf pesto, hummus en andere dips maken met een hakmolen
Pesto, hummus, guacamole, tapenade, sambal en tzatziki: dit zijn gerechten die je in de supermarkt koopt maar thuis in vijf minuten zelf kunt maken. Beter, verser, en zeker niet duurder. Het enige […]
Uien hakken zonder tranen: alles over de beste methode en welke hakmolen helpt
Uien hakken is de meest gevreesde keukenklus. De scherpe stof die vrijkomt bij het snijden van een ui irriteert de ogen en veroorzaakt tranen, soms zo hevig dat je na drie uien […]
Hakmolen kopen: waar let je op? De complete koopgids
Er zijn tientallen hakmolens op de markt in 2026, van vijftien euro tot meer dan honderd euro. De prijsverschillen zijn groot, maar wat zit er nou precies achter die verschillen? Welke eigenschappen […]
Wat is een hakmolen en wat kun je er allemaal mee doen?
Een hakmolen staat in veel keukens, maar wordt door de meeste mensen maar voor een fractie van zijn mogelijkheden gebruikt. De meest gehoorde toepassing: uien hakken zonder tranen. Maar een hakmolen kan […]