Sous vide wordt als één van de beste alternatieven voor bakken en koken gezien. Dit is een kooktechniek die uitblinkt op het gebied van gezondheid, gemak en gelijkmatige bereiding. Het enige dat je hiervoor hoeft te doen, is voedsel in een vacuümzak te doen en dit vervolgens te bereiden. Voor het bereiden hiervan heb je absoluut een sous vide stick nodig. Ons testpanel is gelukkig alvast op zoek gegaan naar de beste sous vide stick van 2025! Onze complete top 10 vind je hieronder, waarbij onze voorkeur naar de Wartmann Sous Vide Stick 1508 uit is gegaan.
Top 10 beste sous vide stick 2025:
1. Wartmann Sous Vide Stick 1508
De Wartmann Sous Vide Stick 1508 is de beste sous vide stick van 2025. Dit werd ons al snel duidelijk toen we meerdere sous vide sticks uit konden proberen. Deze sous vide stick is betrouwbaar, is waterdicht (uiteraard) en is op een fijne manier te bedienen. De sous vide stick beschikt over tiptouch knoppen, waarmee je onder meer de temperatuur instelt. Het temperatuurbereik is van 35 tot 95 graden Celsius meer dan indrukwekkend.
Daarnaast ben je van een snelle en betrouwbare werking verzekerd. Wat wij ook subliem vinden, is dat deze stick in een complete set geleverd wordt. Zo krijg je onder meer een vacuümapparaat, vacuümzakken, vacuümrollen, een transparante waterbak en een speciaal rek meegeleverd. Speciale vermelding verdient ook nog het meegeleverde boek; in dit e-book doe je inspiratie op voor nieuwe, heerlijke gerechten! Wel hebben wij opgemerkt dat je voor de Wartmann Sous Vide Stick 1508 nogal diep in de buidel moet tasten.
Bestel de Wartmann Sous Vide Stick 1508 voor de laagste prijs:
Bol.com2. KitchenBrothers Sous Vide Stick
De KitchenBrothers Sous Vide Stick is de beste goedkope sous vide stick. Deze stick is aanzienlijk goedkoper dan bovenstaande stick, terwijl je maar weinig concessies hoeft te doen. Zo is ook deze stick ontzettend krachtig (1200 Watt) en geniet je van een hoge maximale temperatuur (95 graden Celsius). Deze stick ligt ook prettig in de hand, wordt met kookboek en kookzakken geleverd, is eenvoudig te bedienen en is van de gewenste kwaliteit.
Eigenlijk is nergens aan terug te zien dat de KitchenBrothers Sous Vide Stick een stuk goedkoper dan bovenstaande variant is. Deze sous vide stick heeft overigens een zeer nauwkeurige temperatuurkeuze: tot 0,2 graden Celsius nauwkeurig. Je houdt hierdoor de totale controle over de bereidingen. Dankzij de ingebouwde timer geniet je bovendien van extra veel gemak.
Bestel de KitchenBrothers Sous Vide Stick voor de laagste prijs:
3. Wartmann Sous Vide Stick WM-1508 SV
De Wartmann Sous Vide Stick WM-1508 SV is de beste losse sous vide stick. Dit is een stick waarbij je uitsluitend de stick geleverd krijgt en geen verdere extra’s. Dat kan handig zijn als je bijvoorbeeld al een sous vide stick hebt. Indien die stick aan vervanging toe is, is dit de aangewezen vervanger. Deze stick werkt met een vermogen van 1000 Watt en is op 0,1 graden Celsius nauwkeurig instelbaar. Elke bereiding gaat daardoor op precies de temperatuur die jij voor ogen hebt. Het temperatuurbereik van 35 tot 95 graden Celsius biedt daarvoor ook veel mogelijkheden.
De timer is tot 99 uur instelbaar, de stick is van een handig touchscreen display voorzien en de akoestische signalering brengt nog meer duidelijkheid met zich mee. Wat ons ook erg aanspreekt, is dat de Wartmann Sous Vide Stick WM-1508 SV een warmhoudfunctie aanbiedt. Met deze functie hou je het eten in de waterbak eenvoudig op de perfecte temperatuur. Dat is alles wat je wilt. Voor uitsluitend een losse sous vide stick moet je voor deze stick wel diep in de buidel tasten.
Bestel de Wartmann Sous Vide Stick WM-1508 SV voor de laagste prijs:
Cookinglife.nl
Fonq.nl4. Wartmann Sous Vide Pakket
Het Wartmann Sous Vide Pakket is één van de meest uitgebreide sous vide pakketten. In deze set vind je niet alleen een geweldige sous vide stick, maar ook alle andere benodigdheden. Denk hierbij aan een waterbak met deksel en rek. Deze toebehoren maken het des te eenvoudiger om gebruik van de sous vide stick te maken. Je geniet bij de stick van een handig LCD display, waarmee je zowel de tijd als temperatuur in kunt stellen. Voor de tijd geniet je van een handige timer én warmhoudfunctie.
Bij het instellen van de temperatuur geniet je vooral van een breed temperatuurbereik en een nauwkeurige instelmogelijkheid voor de temperatuur. Je hebt dus alle touwtjes in eigen handen en geniet optimaal van de vele bereidingsmogelijkheden. Het Wartmann Sous Vide Pakket is niet goedkoop, maar je hoeft wel maar één aankoop te doen. De waterbak met deksel heb je bovendien simpelweg nodig om van de stick gebruik te maken. Deze set raden wij je dus in zijn totaliteit van harte aan.
Bestel het Wartmann Sous Vide Pakket voor de laagste prijs:
5. ProfiCook SV 1159
De ProfiCook SV 1159 is een opvallend betaalbare sous vide stick. Deze stick kost je nog geen 100 euro en doet zijn werk uitmuntend. Dat is onder meer aan het vermogen van 1000 Watt te danken. Dit vermogen zorgt, in combinatie met veel gebruiksmogelijkheden, voor veel bereidinsgemak. Dat wordt verder versterkt door de vele mogelijkheden op het gebied van instellingen. Je kunt onder meer de tijd en temperatuur naar eigen wens instellen. Hierbij geniet je ook van een timer met een maximale duur van 99 uur!
Het multifunctionele LED display is uitermate handig, terwijl de ProfiCook SV 1159 ook nog heerlijk in de hand ligt. Er is eigenlijk maar aan één aspect te zien dat dit een goedkopere sous vide stick is: het gebrek aan accessoires. Dit is volgens ons echter geen probleem.
Bestel de ProfiCook SV 1159 voor de laagste prijs:
Kunnen wij je helpen?
Heb je een vraag over één van bovenstaande sous vide sticks? Of kun je wel wat hulp gebruiken met het uitkiezen van de juiste sous vide stick? Neem contact met ons op en wij helpen je graag verder!
Ons onderzoek naar de beste sous vide sticks
- 38 sous vide sticks bekeken
- 8 uur onderzoek verricht
- 190 beoordelingen van andere gebruikers doorgenomen
Sous vide stick kopen? Hier moet je op letten!
Een sous vide stick is een geweldige aanvulling op je huidige keukenarsenaal. Een goede sous vide stick brengt veel kookmogelijkheden met zich mee én draagt zorg voor uitermate gezond voedsel. Wat wil je nog meer?
Ons testpanel is van mening dat bovenstaande sous vide sticks de beste van dit moment zijn. Daarbij geeft ons team wel aan dat er grote verschillen bestaan tussen deze varianten. Maak daarom een goede vergelijking, waarbij je idealiter op onderstaande punten goed let.
Temperatuurbereik & vermogen
Wat wij je als eerste aanraden, is om even goed naar het temperatuurbereik te kijken. Wat is de minimale en maximale temperatuur waarop de sous vide stick zijn werk kan doen? Daarbij wijzen wij je ook nog op de instelbaarheid; met welke stappen kun je de temperatuur instellen? Idealiter gaat dit met stappen van 0,1 of 0,2 graden Celsius.
Waar je ook nog even naar kunt kijken, is het vermogen van de sous vide stick. Ons advies hierover is vrij eenvoudig: kies voor een variant met een vermogen van pakweg 1000 Watt. Dan zit je eigenlijk altijd goed.
Accessoires & set
Het is ook belangrijk om goed naar je situatie én wensen te kijken. Wil je bijvoorbeeld direct gebruik van je sous vide stick kunnen maken, maar heb je nog geen accessoires in huis? Dan kun je beter voor een complete set kiezen, waarvan een sous vide stick onderdeel uitmaakt.
Met zo’n uitgebreide set maak je direct op de gewenste manier gebruik van de sous vide stick. Heb je op dit moment al zo’n stick? Ga dan goed na of je wel baat hebt bij dergelijke accessoires of een complete sets.
Bediening
Het is bij een sous vide stick ook belangrijk om naar de bediening te kijken. Ga goed na hoe de stick in der hand ligt, hoe je ‘m naar wens kunt bedienen en welke extra functies de stick allemaal aanbiedt. Onder meer een timer en warmhoudfunctie zijn geweldige toevoegingen aan een dergelijke stick.
Kwaliteit
Tot slot is het bijzonder belangrijk om voor kwaliteit te gaan. Dat doe je sowieso door voor één van bovenstaande sous vide sticks te kiezen. Deze sticks zijn van de gewenste kwaliteit, gaan jarenlang mee en doen simpelweg wat ze moeten doen.
Twijfel je nog tussen meerdere sous vide sticks? Neem dan vooral de beoordelingen van huidige gebruikers even door. Deze beoordelingen geven je een veel duidelijkere indruk van de stick, de werking en de voor- en nadelen.
Veelgestelde vragen over sous vide sticks
Hoe werkt een sous vide stick en wat maakt deze bereidingswijze bijzonder?
Een sous vide stick verwarmt water tot een constante, nauwkeurige temperatuur en houdt die stabiel zolang dat nodig is. Je plaatst vacuüm verpakt voedsel in het warme water, waardoor het gelijkmatig gaart zonder te overkoken of uit te drogen. Omdat je de temperatuur exact kunt afstellen, krijg je keer op keer een perfect resultaat—een steak blijft bijvoorbeeld precies medium-rare, van rand tot kern, zonder dat je iets hoeft te raden of controleren.
Hoe kies je het juiste vermogen voor jouw sous vide stick?
Het vermogen bepaalt hoe snel het water op temperatuur komt en hoe goed de stick die temperatuur vasthoudt, zeker als je werkt met een grotere hoeveelheid water of meerdere porties. Voor thuisgebruik is een stick van 1000 tot 1200 watt vaak voldoende. Ga je grotere pannen gebruiken of wil je sneller starten, dan kan een krachtigere stick efficiënter zijn. Let ook op de aanbevolen maximale watercapaciteit van het apparaat—die moet passen bij jouw kookplannen.
Wat zijn de voordelen van een sous vide stick ten opzichte van een compleet sous vide apparaat?
Een sous vide stick is compacter, goedkoper en flexibeler. Je kunt ‘m in vrijwel elke hittebestendige pan of bak gebruiken, waardoor je geen speciaal reservoir hoeft aan te schaffen. Na gebruik berg je de stick eenvoudig op in een lade. Ook als je weinig keukenruimte hebt of niet elke dag sous vide kookt, is dit een praktische oplossing. De prestaties zijn vergelijkbaar met grotere units, zolang je binnen het aanbevolen volume blijft.
Waar moet je op letten bij de bediening en instellingen van een sous vide stick?
Een duidelijke temperatuur- en tijdsweergave is essentieel, net als eenvoudige bediening via knoppen of een touchscreen. Sommige sticks werken ook met een app via wifi of bluetooth, waarmee je op afstand alles in de gaten kunt houden of zelfs recepten kunt starten. Als je liever alles handmatig regelt, is een model zonder app eenvoudiger in gebruik. Kies wat bij je past, maar zorg dat de instellingen nauwkeurig en stabiel zijn—precisie is de kern van sous vide koken.
Hoi! Mijn naam is Scott en ik ben de aanvoerder van het testpanel van Homedecocenter.nl. Ons testpanel is voortdurend op zoek naar de beste producten voor in huis en tuin. Daarnaast delen we op onze website leuke blogs over het creëren van je droomhuis en/of droomtuin. Heb je vragen? Neem gerust contact met ons op!
